菏泽曹县江米人：绽放的民间艺术

    鲁西南的曹县有一种捏制“江米人”的传统手工技艺，独具特色。每逢年节，大大小小的庙会、集市上，总少不了艺人们捏制江米人的身影。他们用粗糙、满是老茧的双手，瞬间创造出了生动逼真、神采飞扬的各种神话人物、祥瑞动物形象。

    江米人，面塑的一种，用小麦粉、糯米粉混合揉成面团，在面团中掺入各色颜料将面团揉匀，捏制而成的一种色彩绚丽、艺术造型多样的艺术品。它作为花供祭祀的重要供品，承载着民间信仰的精神文化内涵，是当地信仰风俗的体现。

    在曹县，捏制江米人的习俗主要流行于桃源镇、安蔡楼镇、青岗集乡等地区。据当地老人讲，远古时期，地处黄河流域的鲁西南灾祸连年，人们为了祈求风调雨顺，便集会举行祭天敬祖仪式，同时杀猪、牛、羊等牲畜作为供品。后来，人们祭天敬祖不再用猪牛等牲畜，而改用面捏制、蒸制而成的猪牛等形象，再后来供品中又增加了瓜果、蔬菜等各种样式的蒸馍。为求逼真的效果，还在供品表面涂各种颜色。

    再到后来，艺人们直接在和好的面团里揉入颜料，制成各种彩色面团，然后进行捏塑，捏制的形象也由最早的猪牛羊等动物扩展到神话人物、历史人物、传说故事、祥禽瑞兽等各种题材。

    曹县江米人题材十分丰富，只要人们能够想到的人物造型，艺人们都可以捏制出来，从早期作为祭祀的供品到现在作为欣赏把玩的玩具，曹县江米人的题材也变得愈加多样。总的说来，主要有以下几种题材：祥禽瑞兽类，包括龙凤、麒麟、狮虎、十二生肖、怪兽、鸡、鸭、狗、猪、羊、象、猫、鼠、兔等；仙花芝草类，包括牡丹、菊花、灵芝、蔬果、瓜、梅兰竹菊、荷花、山药花、枣花、灵草等；历史故事类，包括《水浒传》、《三国演义》、《西游记》等古典名著系列人物形象；神话故事类，包括《封神榜》、《八仙过海》、《嫦娥奔月》等神话传说系列人物形象；儒道释人物形象类，包括孔子、老子、庄子、佛祖、罗汉、观音等人物造像；戏文故事类，包括《杨家将》、《岳飞抗金》、《穆桂英挂帅》等戏曲人物系列及各种动物造型作品；现实题材类，包括童子、玩杂耍的、舞狮的、抬花轿的等人物形象；市井风情类，包括卖百货的、挑胆子的、打渔的、读书郎、牵着牛耕地的、织布的、小孩子玩耍的等。

    王锡金，是当地一位小有名气的江米人艺人。他制作的江米人在承传了师傅王勤胜的江米人制作技艺及艺术风格的基础上，形成了色彩鲜明、造型饱满、用色大胆、栩栩如生的艺术风格。在上世纪八十年代初，王锡金的作品曾出口到新加坡、澳大利亚等国家和地区。王锡金也多次收徒授艺，使得这一传统的民间手工技艺得到传承。