定陶区：各式元宵、汤圆销售旺 专家支招健康食用

       菏泽广电网 元宵佳节，汤圆、元宵走俏市场，成为市民餐桌上的团圆美味。与此同时，制作汤圆的糯米黏腻、馅料高糖高脂的特点，也引起不少市民的担忧，对此，记者咨询了定陶区中医医院的专家，给出了合理专业的饮食建议。

       这两天，定陶区各大商超迎来汤圆销售热潮，记者看到，在超市速冻食品区，各式汤圆、元宵整齐陈列，传统黑芝麻、花生馅料，清新水果口味以及低糖、无糖等健康新品一应俱全，选购的市民络绎不绝，超市销售人员穿梭其中热情介绍，节日氛围浓厚。

       定陶区某超市销售人员王巧梅：“最近元宵、汤圆卖得销量特别好，像咱们传统的芝麻馅、红豆馅还有水果比较受欢迎，人们也比较注重健康饮食，像低脂糖，低糖、低脂、低油，我们这边零蔗糖的都有，比较受欢迎，每天都能卖断货。”

       香甜软糯的汤圆虽然美味，但因其主要原料为糯米，不易消化，再加上馅料油脂、糖分含量较高，近期，当地中医医院的脾胃科的肠胃不适患者有所增加，咨询汤圆食用禁忌的市民也明显增多。

       定陶区中医医院内一科主治医师张继红：“咱们患有脾胃病 、糖尿病以及心脑血管与代谢病的患者，一定要少食或者不吃，食用的话也一定要选择无馅儿小汤圆，或者低糖、无糖的咸馅汤圆，餐后1小时及时监测血糖情况，适当运动消耗热量，避免加重身体负担。”

       针对不同人群的体质特点，如何科学、健康地食用汤圆，避免肠胃不适，专家从食量、食用时间、烹饪搭配等多个方面，给出了详实的指导意见，帮助大家在品尝美味的同时，守护好身体健康。

       张继红：“咱们普通成人每次吃3到5颗即可，一定不要当成主食过量食用；再一个，汤圆的最佳食用时间为中午，此时胃肠功能最强，有充足的时间消化。建议大家煮汤圆时可以加入一些生姜、陈皮，温中散寒、理气和胃，非常 适合脾胃虚寒者；另外餐后用陈皮3g、山楂5g煮水代茶饮，或者饮用普洱茶，也可以帮助化解食积、缓解腹胀。”

（记者：张林）