菏泽广电网讯 随着蛇年春节的脚步日益临近,在定陶区,充满传统民俗特色的“蛇元素”花饽饽,格外受人欢迎,当地的手艺人也在抓紧时间赶制,满足市场供应。
在定陶区半堤镇的一家花饽饽工坊,手艺人张娜和工人们正忙着给顾客制作蛇年花馍,她们凭着专业的面点技术,将一个个彩色的面团,经过擀、压、切、搓、捏、剪等十几道工序,就变成了一个个栩栩如生、造型各异且蕴含有吉祥寓意的花饽饽。为满足顾客多样化需求,在制作时,还特意将生肖蛇赋予了人物的形象,精心设计了多款“蛇元素”的花馍,表达人们对美好生活的向往。
定陶区半堤镇花饽饽工坊负责人张娜:“这是咱今年设计的一款新的,叫金蛇送福,它的外表就是像卡通的形状,它身披着黄色的外衣,象征着新的一年里红红火火,它的背部用的是铜钱和元宝的设计,寓意是招财进宝,财源广进,每个花饽饽的肚子里都藏着8个小元宝,寓意着八方来财,手里面抱着这个小金元牌,预祝着大家新的一年里财源滚滚。”
春节期间,人们除了购买花饽饽自己食用,还有越来越多的人将其作为礼物,送给亲朋好友。在一旁的货架上,记者看到上面摆满了花糕、元宝、福袋等花样繁杂的花饽饽,生动而又鲜艳,为节日增添了浓浓的喜庆气氛。据了解,这些花馍都是使用果蔬粉和面粉为原料,不仅颜色好看,味道可口又有营养,而这些花馍也通过线上线下的销售,将祝福送到千家万户。
张娜:“春节的时候,咱花饽饽的礼盒是非常非常畅销的,礼盒里面有咱的金蛇送福,还有一些葫芦,寓意就是福禄双全,福袋袋袋有福,石榴是多子多福,苹果平安喜乐,还有一个杏就是寓意幸福安康,富贵花寓意就是花开富贵、步步高升的意思。因为种类也比较多,寓意也是非常好,特别特别受消费者的喜欢。”
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