定陶区：“生肖马”糕点“萌”出圈 个性化定制解锁“甜蜜年味”

       菏泽广电网讯  春节临近，糕点市场迎来销售高峰。伴随着消费需求的持续升级，传统糕点行业也不断从“标准化生产”向“个性化服务”转型。在定陶区，一家传统老字号糕点企业就通过将传统生肖文化与糕点制作工艺巧妙结合，即满足了消费者对美食的需求，还将浓浓的年味与美好祝福传递给大家，成为这个春节解锁甜蜜年味的新方式。

       走进定陶区一家传统糕点企业的销售直播间里，工作人员正在通过线上直播平台，向大家介绍今年最新推出的马年主题礼盒。从糕点制作过程到工艺特点、产品寓意，每个环节主播都详细展开介绍。线上，搭配福袋、锦鲤和马生肖主题糕点格外受消费者青睐，订单相比往年同时期增长明显。

       山东稻香村食品工业有限公司直播经理黄文：“目前每天是三到四万单，预计最高峰每天可达到6万单左右，平均销售额每天可达300万元。我们的年品礼盒品种非常丰富，大概有40多款供大家选择。”

       线上销售让糕点摆脱了地域限制，销往全国，成为年轻人热爱的网红食品。今年，企业还推出了个性化的团购定制服务，消费者可以通过上传照片，生成专属包装图案，还可以通过填写个性化祝福语，实现“所思即所见”的创意表达。

       黄文：“消费者可根据自己的喜好选择中意的口味，让传统糕点带来甜蜜的同时也更具情绪价值。”

       在智能模具的冲压下，一个个轮廓清晰、神态可爱的生肖马造型的糕点瞬间成型，再经过精准控温控时烘烤，金黄酥脆的生肖马糕点新鲜出炉。刻有成功字样的马造型寓意马到成功，带有“福”字的造型寓意马上有福，口感、颜值、寓意并存的精美糕点在让消费者品尝美味的同时，也在新一年搏个好彩头。

（记者：闫晓娜）