菏泽广电网讯 年关将至,菏泽市定陶区的街头巷尾年味渐浓,承载着童年记忆与节日情怀的糖葫芦,成为市民追捧的“年味”打卡美食。当地各大干果店、商贩也紧抓节日商机,坚守传统风味的同时创新口味与造型,加上线上线下联动的销售模式,让小小的糖葫芦撬动“年味经济”,店门口排起的长队,成为冬日了一道热闹的年味风景线。
走进菏泽市定陶区一家干果店,浓郁的糖香裹挟着果香扑面而来,店门口早已排起了蜿蜒的长队,市民们有序等候,只为选购一串心仪的糖葫芦。柜台里,红彤彤的山楂串裹着晶莹剔透的糖壳,在阳光下泛着诱人的光泽,旁边陈列着色彩鲜艳的水果串、造型别致的创新款糖葫芦,视觉与味觉的双重诱惑,让不少路过的市民纷纷驻足加入排队行列。
顾客张华:“一到快过年的时候就想着吃个糖葫芦这个味儿,今年这个糖葫芦也非常火爆,像网上的奶皮子、阳光玫瑰什么的,一直都很好奇是什么味,然后今天就跟朋友逛街,想着买几串来尝尝。而且感觉现在吃糖葫芦也不光是吃个味,更像是一种过年的仪式感,拍拍照打打卡幸福感很强!”
为满足不同消费者的口味需求,商家们在食材搭配上巧思不断,将干噎酸奶、奶皮子、地瓜等新潮元素与传统糖葫芦结合,打造出咸甜交织、口感丰富的创新品类;在造型设计上更是别出心裁,用草莓和山楂搭配成娇艳的“草莓花”,借助模具将水果制作成可爱的卡通形象,让小小的糖葫芦颜值与美味兼备。这些创意满满的糖葫芦,不仅征服了市民的味蕾,更成为年轻人社交平台上的打卡“利器”,让年味在线上线下持续升温。
菏泽市定陶区某干果店销售员谢霞:“临近年关了,是咱们糖葫芦卖得最火爆的时候,往年咱就卖一些传统的糖葫芦,像山楂、水果这些比较多。今年我们又创新了好几款,像奶皮子糖葫芦、干噎酸奶,还有草莓花、地瓜糖葫芦,然后这些都很受消费者的欢迎,我们现在除了在门店销售之外,也在线上做了优惠的活动,很多年轻人都会选择在线上选购,然后再来店里面选,大概一天就是卖1000串是没有问题的。”
(记者:张林)
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