曹县韩集镇芝麻糖产销两旺 年销售突破1亿元

       菏泽广电网讯  曹县韩集镇的香酥麦芽糖，也称“芝麻糖”，这一拥有悠久历史的省级非物质文化遗产，随着冬季的到来，产品进入了产销两旺的黄金期，一根根芝麻年销售额就突破了1亿多元，成为当地经济发展的一抹亮色。

       走进韩集镇一家芝麻糖制作工厂车间，浓郁的麦芽糖香气扑鼻而来，几十名工人分工明确，拉糖、切断、粘糖整个过程娴熟流畅。

       曹县金涵食品有限公司负责人姜占国：“经过四个小时的熬制熬到140多度，经过咱那个工人反复折叠，要把它折叠成129个孔，冷却以后粘芝麻装袋成型，最终装箱，每天咱的产量就是5000斤左右，销往全国各地。”

       曹县韩集芝麻糖，生产历史悠久，最早可以追溯到明朝洪武年间，距今已有600多年的历史。该产品做工讲究，香甜酥脆，风味独特，是曹县传统糖点类名吃。清朝顺治年间，韩集镇芝麻糖成为贡品。

       韩集镇党委副书记、镇长金波：“近几年，镇政府把服务麻糖生产作为农民增收一项特色产业，包括信息、招工、培训、参展、提质增效方面，并获批省级非遗，先后帮助50家企业办理生产许可证件。”

       在当地政府的精准服务护航下，韩集镇芝麻糖产业集群效应日益凸显。目前,全镇麻糖生产企业已发展近百家,年销售额达1亿多元,真正成为了当地的支柱产业和富民产业。

（记者：朱泓錩）