巨野县：办好“实事”做优“食事”学校食堂改造焕新颜

         菏泽广电网讯  近年来，巨野县以 “暖心工程”为抓手，积极加大资金投入，不断改善学校食堂硬件设施，一场以明厨亮灶、食材溯源为亮点的“食安革命”，正将民生愿景转化为师生可感可及的幸福体验。

         在巨野县南城实验中学，食堂整体布局改造项目正在紧张施工中，全部完工后，将彻底解决餐厅布局不合理、人与物分离存在交叉污染的隐患问题，大大提升食堂空间利用率。

         巨野县南城实验中学 综合办主任邬常壮：“今年我校加大了对餐厅的改造投入，预计投入80万元左右，按照安全规范的要求，对烹饪间、面点间、切配间、洗刷间等进行了重新规划。目前工程已进行了排水系统、地面铺设等项目。”

         在巨野县育才实验学校，升级改造完成后的食堂整洁有序，自2024年暑假开始，该校加大对学校食堂的升级改造力度，地面进行了升级改造，扩大了操作间面积。新购了全自动风干洗碗机，大大提高了工作效率。增配8台高温风干消毒柜，提高了餐具卫生标准。

         育才实验中学办公室副主任董振：“升级后，从原来2200人就餐人数，提升至能同时容纳3000余人就餐需求，大大提高了师生就餐环境。”

         巨野县市场监督部门还积极发挥职能，引导中小学食堂利用假期进行改扩建，提档升级，着力打造布局流程合理、硬件条件过关、设备设施齐全的学校食堂，切实提升师生和家长对学生食堂的满意度，让校园食堂旧貌换新颜。

（巨野电视台：袁方）