曹县：星级手艺与市井烟火碰撞出消费新活力

        菏泽广电网讯  近日，曹县当地多家星级宾馆，通过摆摊售卖各类美食，以“星级手艺、街头价格”迅速引爆当地消费市场，既提升了酒店的知名度和人气，又能为消费者带来实惠，实现了双赢。

        下午5点30分，酒店工作人员身着整齐的服装，用小推车推着制作精美的各类美食，开始在酒店门前摆摊售卖，工作人员根据不同菜品进行有序摆放。在摊位上记者看到，红烧大鲤鱼、麻辣小龙虾、酱肘子、红烧猪蹄等一道道香气四溢的美食供前来购买居民选购。

        曹县居民孙萌：“属于星级大酒店平时很少来，现在把地摊摆出来了，你看这个价格也很亲民，想的是这个菜品也很高，还能花到这个钱，也咱也能品尝到那个大酒店的这个美食，以后还会多多光顾。”

        据了解，曹县水邑澳洲大酒店摆摊的美食均由后厨星级厨师团队现场制作，从食材处理到调味烹饪全程遵循酒店餐饮标准，既保留了高端餐饮的品质水准，又通过简化摆盘、优化流程降低成本，让群众花小钱就能品尝到酒店级美味。

        曹县水邑澳洲大酒店总经理肖金金：“现在人流也越来越多，日均我们每天销售额，达到3万块钱左右。这我们也会持续的来去进行改进和调整，不断的去优化增加更多的品相，来增加很多美食，让我们的曹县人民呢，能够更多的来去品尝到我们曹县的美食，我们会继续努力。”

（曹县台台：朱泓錩）