菏泽东明：闲置小院变身幸福厨房 时令家常菜温暖老年心

       菏泽广电网讯 小食堂承载大温暖，微服务点亮幸福晚年。在东明县城关街道刘街村，一处闲置小院经过活化利用，变身温情满满的“幸福厨房”。一名97后青年村官坚守公益初心，自掏腰包开办爱心餐活动，每周邀请村内独居老人、高龄老人齐聚一堂，共享热乎家常饭菜、畅谈邻里家常，以暖心举措拉近邻里距离、传递乡土温情，切实提升老年群体幸福感与获得感。

       初秋时节，田间红薯叶鲜嫩翠绿、营养丰富，是贴合秋季养生的时令家常菜。活动当天，青年村官刘承帅带领村内老人走进田间地头，采摘新鲜原生态红薯叶，为爱心餐制作红薯叶饺子备好天然绿色食材，就地取材打造健康、清淡、适配老年群体口味的特色美食。

       “眼下正是红薯叶最鲜嫩的时节，营养价值高、口感清淡，特别适合老年人，无论是清蒸、爆炒还是包饺子，味道都十分可口。”东明县城关街道刘街村村民刘云成介绍道。天然时令食材健康养胃、风味纯正，精准契合老年人饮食习惯与养生需求。

       新鲜采摘的红薯叶经过精细清洗、焯水调味后，制成鲜香可口的饺子馅。活动现场暖意融融、氛围融洽，村内50余名老人围坐一堂、分工协作，和面、擀皮、包饺子，大家默契配合、互帮互助，在亲手制作美食的过程中闲话家常、增进情谊，处处洋溢着温馨和睦的乡村烟火气。

       东明县城关街道刘街村村民崔素兰满脸欢喜地说：“大家聚在一起热热闹闹吃饭、聊天，饭菜花样丰富、每天不重样，吃得舒心、聊得开心，真切感受到了村里的温暖。”

       小幸福厨房，彰显民生大温度。此次公益爱心餐活动，通过盘活村内闲置资源、依托时令本土食材、聚焦老年群体需求，让独居、高龄老人走出家门、相聚相伴，有效排解老年人孤独感，丰富晚年精神文化生活。下一步，刘街村将持续做优做实暖心养老微服务，常态化开展各类敬老爱老公益活动，以点滴温情守护夕阳幸福，持续涵养邻里和睦、敬老爱老的文明乡风。

（记者：王隆基）