菏泽广电网 作为元宵节的标志性美食,一颗颗圆润饱满的元宵承载着团圆甜蜜的美好寓意。元宵节临近,在定陶区张湾镇赵屯村,村民们聚在一起亲手搓元宵,在欢声笑语中感受传统民俗,共话邻里情深。
早上九点半,定陶区张湾镇赵屯村的乡村小院里暖意融融,村民吴大姐和邻居们早早地忙碌起来,糯米粉、花生、黑芝麻等食材一应俱全。大家分工协作,为包元宵做足了准备。揉剂子、捏面皮、放馅料、搓圆球,村民们手法娴熟,搓出的是团圆形状,包进的是家家户户的幸福心愿,一个个圆圆滚滚的元宵很快就摆满了托盘,寄托着大家对美好生活的期盼。
定陶区张湾镇赵屯村村民吴祥菊:“今天我们包元宵,准备了两种馅,一个是花生馅,一个黑芝麻馅,我们用了一个剂子,把它弄个洞,把馅子放进去,团圆,把它团圆得越圆越好,代表着团团圆圆;又准备几个硬币,把它包进馅里边,希望在新的一年里大家财运滚滚。”
水开下锅,热气升腾,不一会儿,香甜软糯的元宵就新鲜出锅。大家围坐在一起,品尝着自己亲手制作的元宵,分享着节日的喜悦,吃到硬币的村民更是喜笑颜开,小院里处处洋溢着团圆、祥和的节日氛围。
定陶区张湾镇赵屯村村民王蒙:“以前元宵节的时候都是买元宵,今年跟邻居们坐在一起,学着包元宵,感觉很有意义。大家边包边聊,热热闹闹的,氛围特别好。”
(记者:马瑾)
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