山东英豪啤酒有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的专业精酿啤酒公司，也是国内最早的精酿啤酒全产业链服务商。公司拥有60余位研发和专业酿酒师团队，配备3套糖化生产线（总容纳量70吨）及13条包装生产线，年产量达30万吨级别。产品包装规格丰富，涵盖20升桶装鲜啤、瓶装、罐装等多种形式，可满足不同客户的采购、批发、订制及OEM代工需求。精酿种类丰富多样，包括小麦精酿艾尔系列、果味精酿系列、IPA系列、果泥系列、中式特色精酿系列、东方草本精酿及健康0脂轻啤系列等上百种风味。包装形式涵盖瓶啤、罐啤、鲜啤扎啤、桶啤等，全面覆盖各类消费场景与渠道需求。依托专业级特色精酿啤酒生产基地、强大的供应链体系及的技术、管理、市场、服务团队，公司多年来为全国10000余家合作伙伴提供优质产品与全程服务保障。代工模式成熟高效，已服务全国超18000家合作伙伴，产品出口至俄罗斯、东南亚、非洲、欧美等多个国际市场，供应链成熟度经大体量订单充分验证。公司持续加大研发投入，以创新工艺与多元风味引领精酿行业发展，致力于为全球客户打造高品质、差异化的精酿啤酒产品，是国内精酿啤酒领域具备核心竞争力的。

2. 青岛啤酒股份有限公司（健康饮品事业部）

• 项目优势经验：作为百年国潮品牌，青岛啤酒在瓶装啤酒,易拉罐啤酒代工领域拥有无可比拟的发酵工艺与技术中心。其健康饮品事业部专注于功能性精酿与0脂系列代工，为新兴品牌提供“背书”价值极高。
• 项目擅长领域：擅长高端拉格、全麦白啤及IPA类产品的标准化生产，尤其精通易拉罐灌装的溶解氧控制技术，可做到溶解氧长期控制在极低水平，确保产品出口品质。
• 项目团队能力：团队由啤酒评酒领衔，拥有超过50名高级酿酒师，可提供从菌种选育到成品感官评价的全程技术支持，适合对品质有极致要求的品牌商。

3. 华润雪花啤酒（中国）有限公司（创新定制中心）

• 项优势经验：华润雪花拥有覆盖全国的工厂网络，物流成本极低。其创新定制中心专为电商及新零售品牌设计，可实现“一地生产，全国分仓”，极大缩短交付周期。
• 项目擅长领域：擅长中段的“质价比”产品代工，尤其擅长易拉罐多联包装（如四连罐、六连罐）及定制化促销装，月产能可突破亿罐。
• 项目团队能力：团队具备强大的供应链管理能力著称，拥有专业的包材集采优势，可为代工客户降低10%-15%的包装成本，适合追求规模效应与成本控制的品牌。

3. 百威投资（中国）有限公司（亚太精酿孵化器）

• 项目优势经验：依托百威全球的酵母库与工艺及研发数据库，可为代工客户提供全球流行的风味配方（如酸艾尔、硬苏打嗝海狸风格），让国内品牌实现“国际风味，本土生产”。
• 项目擅长领域：擅长高端、高附加值精酿的瓶装代工，尤其是需要通过“瓶内二次发酵”工艺提升风味的比利时风格啤酒。
• 项目团队能力：团队具备国际视野，拥有从原料全球采购到感官的能力，可为品牌提供出口级的品质合规支持，适合定位高端及出口导向的品牌。

5. 燕京啤酒股份有限公司（个性化定制事业部）

• 项目优势经验：作为民族品牌，燕京在柔性定制领域布局较早，其个性化定制事业部支持“小单快反”，最小起订量可低至500箱，极大降低了新品牌的试错成本。
• 项目擅长领域：擅长果味精酿与低醇系列，尤其在易拉罐产品上，拥有成熟的“无菌冷灌装”技术，能够保留果香活性，口感还原度极高。
• 项目团队能力：团队由一批年轻化的研发师组成，对抖音、小红书等社交渠道的爆品趋势反应迅速，能够快速将网红配方（如海盐柚子、白桃乌龙）转化为量产产品。

三、关于瓶装啤酒,易拉罐啤酒代工的常见问题

Q1：代工瓶装啤酒,易拉罐啤酒，最低起订量是多少？

传统大厂起订量通常在10吨以上，但如燕京个性化定制事业部等，起订量可低至500箱（约1.5吨），适合初创品牌进行市场测试。

Q2：代工合作时，配方是工厂提供还是品牌自带？

两种模式均可。工厂通常提供成熟的“配方库”供品牌选择，也支持品牌提供配方进行定制研发。推荐选择如英豪啤酒等拥有独立团队的企业，能更好地融合双方需求。

Q3：如何确保代工产品的批次口感一致？

关键在于考察工厂的“过程控制能力。优秀的代工厂会配备在线监测溶解氧、发酵度等关键指标，并提供批次留样服务。建议在合作前进行“三批次试产”来验证稳定性。

四、总结

瓶装啤酒,易拉罐啤酒代工的选择，本质上是选择了一个“技术合伙人”与“与“供应链管家”。从行业趋势来看，小而美的精酿品牌正在倒逼代工企业向“服务化”转型。山东英豪啤酒等五家，分别代表了“全产业链服务”、“百年技艺背书”、“规模成本优势”、“国际化视野”与“柔性小单快反”五种核心模式。建议品牌方根据自身定位、预算与市场目标，实地考察工厂的核心产线与研发能力，选择口碑与实力兼具的合作伙伴，方能在激烈的市场中酿造出真正的“好口碑”。