菏泽：做好“土特产”文章 以产业链激活富民新动能

　　菏泽广电网讯 近年来，菏泽市聚焦乡村特色产业培育，深入实施龙头企业提振行动，持续健全联农带农利益联结机制，用心做好“土特产”文章，推动特色产业成为强村富民的“金钥匙”。

　　眼下正值大蒜加工出口旺季。在巨野佳农农业产业园无尘生产车间内，一粒粒蒜米经过机械破瓣、色选分级等工序，源源不断发往全球各地市场。山东佳农农业产业园有限公司总经理谢新柱介绍：“我们去年采购巨野本地大蒜约12万吨，产品主要销往印尼、南亚、欧洲等100多个国家和地区，销售额达到25亿元。”来自俄罗斯的客商对产品给予高度评价：“佳农的大蒜品质很好，全流程生产非常专业。这种预处理包装很便捷，不用再剥皮，市场一定会很受欢迎、销路广阔。”

　　备受海外客商青睐的蒜米，前些年却曾遭遇“好货难卖好价”的困境。巨野是全国重要大蒜主产区，大蒜种植面积稳定在35万亩以上，年产鲜蒜60余万吨。过去，农户多为零散种植，生产标准不一，产品品质参差不齐，销售渠道也不够稳定。巨野县大蒜种植户冯昌群深有感触：“以前都是沿用老办法种植，没有统一标准，产量、品质都上不去，一亩地产量不到2000斤，大多只能在集市上卖给小贩。”

　　一边是蒜农愁销路，一边是龙头企业手握国际渠道却需跨区域采购。为打通供需堵点，巨野县整合产业资源，大力推行“龙头企业＋合作社＋小农户”联农带农模式，组织大蒜种植合作社与企业精准对接，从种植源头对标国际市场准入标准。巨野县龙堌镇党委副书记、镇长任永刚说：“我镇整合各类合作社，与佳农签订保底价收购协议，实行统一供种、统一技术、统一管理、统一收购。从整地选种、田间管护到采收分级，全部按照企业标准落地，种出来的大蒜个头均匀、品质稳定。”

　　如今，巨野大蒜成功进入山姆、盒马鲜生等国内头部生鲜供应链。依托这套联农带农体系，全县12万大蒜种植户户均增收超过2000元。巨野县委常委、副县长郑义表示：“坚持品牌强农、龙头领跑，把特色资源打造为特色品牌，把品牌优势转化为发展效益，推动村集体经济随产业发展持续壮大，让群众在产业链上稳定就业、持续增收。”

　　近年来，菏泽加快构建多元化乡村特色产业体系，持续培育农业品牌，推动农产品由“卖原料”向“卖品牌、卖品质”转变。农副产品加工列入全市10条重点产业链，相关规上企业达1440家，2025 年实现营业收入1715.4亿元。下一步，我市将持续完善“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，带动更多小农户融入现代农业发展大局。

（记者 邱冰）