【打造乡村振兴齐鲁样板】每亩收入达2万多元！曹县：一根芦笋卖全球

       菏泽广电网讯  今年前七个月，山东农产品出口946.5亿元，同比增长4.1%，这其中，乡村土特产发挥了重要作用。一起去曹县，看看一根芦笋怎样链接大市场。

       一根小小的芦笋能撬动多大的市场？曹县的答案是30个国家和地区。一根芦笋在曹县能被加工成芦笋罐头、芦笋饮料等30多种产品，其中，芦笋罐头年出口量占全国的70%以上。

       菏泽盛庆食品有限公司质量部部长张志伟：“法国人特别喜欢吃这种就是一个芦笋尖罐头。有些德国客户特别喜欢吃芦笋段的罐头，我们把它做成芦笋段，这种大罐的芦笋段，西班牙客户他们特别喜欢吃一整根的芦笋根，我们把它加工成芦笋根罐头，我们实现了一根芦笋卖三国，非常受欢迎。”

       曹县大面积种芦笋可以回溯到上世纪八十年代，但那时种的是国外淘汰的老品种，产量低，品质差。

       曹县青堌集镇付庄村民郭保如：“第一年你得管理一年，第二年你还得管理，还没有量，到第三年才开始采，才1000多斤，见效慢，慢慢的就不种了。”

       做好这篇“土特产”文章，当地决定先从种源上补齐短板。他们联合科研院所，培育出了国内首个具有自主知识产权、高度耐盐碱的芦笋新品种“航天六号”等几个新品种。

       曹县华东芦笋科技服务有限公司总经理刘保真：“我们培育的新品种，生长速度快，产量高，第一年2000斤以上，第二年能达到3000斤，第三年进入高产期，能达到4000斤，在国内芦笋主产区非常受欢迎，还出口到像亚洲的越南，泰国。印尼、非洲以及乌克兰这些国家和地区。”

       产量大幅提升，农民有了积极性，种植面积逐渐发展到10万亩。鲜笋不好保存，当地又开始在深加工上动起了脑筋。盛庆食品在调研时发现，国外消费者喜欢的芦笋部位不同，于是，他们分段加工、精准对接全球市场。

       菏泽盛庆食品有限公司业务主管孙永攀：“以前采出来之后是比较长，然后这个根我们就会切掉，扔掉，这样的话是比较可惜的，现在把它做成根罐头。如果破损了，上面没有头了，然后我们就把它切成段，分段加工嘛，提高了芦笋的出成率及附加值。”

       现在，不仅芦笋肉被吃干榨尽，就连芦笋皮、废渣也能做成有机肥、饲料。栽种过程中，当地还利用芦笋庞大的根系，探索芦笋+金蝉种养结合新模式，每亩一季收入可达2万多元。

       曹县农业农村局副局长于爱凤：“目前全县年芦笋从业人员10万人，已成为目前国内芦笋种植面积最大、出口创汇额最大的县，被农业农村部批准为国家地理标志产品。”

（记者：刘阳博）