【人大代表建议追踪】聚焦单县青山羊产业发展 助力乡村振兴

       菏泽广电网讯  人大代表心系人民、履职为民，调研中收集的建议满载群众期盼、汇聚发展智慧。这些饱含民生温度与责任担当的建议，凝结着履职心血，传递着基层心声。《菏泽新闻联播》开设“人大代表建议追踪”专栏，菏泽市人大代表建议办理工作，让民生期盼落地生根、惠及百姓。 青山羊是菏泽羊肉汤的 “灵魂原料”，其肉质细嫩、风味独特，撑起了菏泽羊肉汤这一金字招牌。作为国家和省级畜禽遗传资源保护品种，单县青山羊已获国家农产品地理标志认证，但目前全市青山羊存栏仅10万余只，以散养为主，与年消耗超50万只的市场需求形成巨大缺口，供需矛盾突出。 

       青山羊是菏泽市乃至全国优秀的地方肉羊品种，其肉质细嫩、膻味低，制成的羊肉汤汤色乳白、味道鲜美，经济价值远高于普通肉羊。然而长期以来，我市青山羊养殖多停留在农户散养模式，规模小、良种覆盖率低、养殖技术落后，难以满足羊肉汤产业规模化发展需求。

       菏泽市人大代表孟庆保：“青山羊的肉质在市场上认可度很高，一斤青山羊肉比普通羊肉售价高出30%以上，有的甚至高出一倍，是咱菏泽羊肉汤产业的核心竞争力。但现在问题很突出：散户养殖占比超80%，良种繁育跟不上，疫病防控难度大，养殖效益上不去。所以我提出三条建议：一是稳定提升青山羊供应品质与规模，二是抓好良种繁育和养殖技术升级，三是加强财税政策综合支持，就是希望能让青山羊从“散户散养”走向“规模发展”，让群众增加更多收益。”

     在单县青山羊保种育种创新示范基地，30个标准化、智能化养殖场棚有序排列，存栏青山羊种羊超过1万只。这里的每只青山羊都有专属 “电子身份证”，生长数据实时上传云端，通过精准饲喂和疫病监测，养殖效能提升30%。但据测算，该基地年出栏优质青山羊仅2万只，而单县一地年需青山羊就超15万只，基地产能仍难填市场缺口。

       单县青山羊产业研究院有限公司总经理杨会元：“以前农户养羊全凭经验，一只羊养一年才出栏，现在标准化养殖能缩短到 8 个月，但就算我们满负荷生产，也只能满足本地十分之一的需求。散户想扩大规模又怕担风险，缺资金、缺技术、缺销路的问题很普遍。”

       为破解产业瓶颈，单县与江苏省农科院共建青山羊研究院，联合中国农业大学开展肉质与生长速度双提升试验，二代青山羊单体重量提高30%、生长周期缩短一个半月，养殖成本每公斤降低近10元。但良种推广覆盖不足20%，散户养殖仍以传统品种为主。

      “看到这些技术突破我很振奋，但良种怎么送到农户手里、散户怎么敢扩大养殖，还需要政策加力。建议进一步扩大良种繁育基地规模，给散户提供种苗补贴和技术培训，让好品种真正落地见效。”孟庆保告诉记者。

       菏泽市农业农村局畜牧服务中心生产生态科负责人孙福方说：“孟庆保代表的建议提得很及时。在建议推动下，我们今年新增了3处青山羊良种扩繁场，核心群规模从去年的8000只扩大到1.2万只；开展“良种进农家”行动，组织专家下乡培训100场次，覆盖养殖户3000余户。原来我们的良繁推体系基本建立，现在通过建议办理，“保种场+扩繁场+养殖户”的三级繁育网络更加完善，良种推广覆盖率较去年提升了15个百分点。”

       去年以来，在代表建议推动下，我市对青山羊产业发展的扶持措施进一步升级：贴息贷款额度从30万元提高至50万元，单县持续推广地方特色肉羊保险，每只羊保费40元，政府承担28元。推动青山羊产业发展，单县还成立羊肉汤产业发展联盟，注册“单县羊肉汤”地理商标和“单养千秋”区域品牌，单县羊肉汤品牌连锁店、直营店、加盟店全国达1700余家。2024年单县羊肉汤全产业链产值突破160亿元，但全市青山羊加工转化率仅为35%，产业链延伸仍有空间。

       菏泽市农业农村局畜牧服务中心主任穆森：“在孟庆保代表建议推动下，我们申报的省优势特色农业（肉羊）全产业链项目已落地实施，第一年4000万元财政资金已拨付到位。下一步将重点推进三项工作：一是到2025年底建成 3处青山羊良种繁育基地，核心群规模达2万只，良种推广覆盖率提升至50%；二是鼓励发展青山羊养殖专业村，青山羊年出栏量突破20万只；三是培育2家年产值超5亿元的龙头企业，延伸冷链物流、预制菜等产业链条，力争2026年肉羊全产业链产值突破200亿元，让青山羊真正成为乡村振兴的‘致富羊’。”

       目前，菏泽市已有羊肉加工、羊肠衣等企业 50 余家，市级以上农业产业化龙头企业9家，覆盖养殖、加工、销售全链条。随着代表建议的逐步落实，青山羊产业正从 “散兵作战” 向 “集群发展” 转型，为乡村振兴注入强劲动力。

(记者：刘永)