菏泽：全环节食品安全监管 保障“舌尖上的安全”

       菏泽广电网讯  中秋、国庆“双节”临近，我市市场监管部门强化月饼等节令食品生产、流通等环节监管、抽检力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。

       在定陶区稻香村食品工业有限公司生产车间内，工人们有序进行配料、和面、成形、烘烤、冷却、包装等工序，现代化生产线全线运转。

       山东稻香村食品工业有限公司总经理郭志朋：“各环节严格按照haccp安全体系，控制各个关键控制点，保障食品安全。”

       市场监管部门执法人员到企业生产车间、原料库、成品库等区域，对生产环境卫生、工艺流程、原材料采购进货查验、食品添加剂使用、产品出厂检验等情况进行重点检查。

       定陶区市场监督管理局食品稽查队长孙保学：“坚持从源头抓起，原材料进入、生产加工、成品出库层层抓实，严防不合格产品流入市场。”

       这段时间，我市市场监管部门组织开展专项检查，联合第三方检测机构，出动近千人次，抽查两千余家商户，确保消费者购买到安全放心的食品。

       鄄城县市场监管局古泉市场监管所所长张宏生：“面向市场24大类产品进行抽检，比如水果、蔬菜、奶制品、蛋制品、食用油等24大类，对于抽检结果我们第一时间向社会公示。”

       在农贸市场和农村大集，蔬菜、肉类以及节令水果等众多节日热门食品成为群众关注的焦点。鄄城县市场监管局将“食品快检执法车”开进农村大集，市民拿着购买的节令食品交给工作人员进行检测。

       市民孙女士：“你点我检，挺好的。检测结果出来都是合格的，这样回家吃着更放心了，都没有农药残留。”

       截至目前，全市组织开展食品安全“你点我检”活动共计 15次。发放调查问卷9695份，参与群众达7519人，满意度100%，完成“你点我检”监督抽检1802批次。

       市市场监督管理局党组书记、局长张魁：“市场监管部门将严格落实食品安全‘四个最严’要求，强化节日食品安全监管，加大商超、景区周边、高速服务区等重点部位的监管力度，充分运用检验检测手段，及时排除食品安全风险，保障人民群众过一个欢乐祥和的中秋佳节。”(记者：郭锐)