【创建国家食品安全示范城市】菏泽鲁西新区：强化重点企业监管 助力国家食品安全示范城市创建

       菏泽广电网讯 菏泽鲁西新区根据国家食品安全示范城市创建工作方案要求，不断强化对重点餐饮和食品生产企业监管，坚持行政监管和技术监管双轮驱动，保障各项创建工作扎实开展。

       菏泽润泽餐饮有限公司承担着10所学校、1万多人的日常供餐工作，鲁西新区通过“互联网+明厨亮灶”工程对企业生产进行实时监管。日前，鲁西新区综合行政执法局工作人员到企业，对上次检查发现的问题进行“回头看”。

       菏泽润泽餐饮有限公司总经理许春平：“对过程当中发现的一些细节问题耐心执导，我们也及时整改，保证所有食材采购、生产加工等环节更规范、更安全。”

       中粮油脂菏泽有限公司是一家大型粮油加工企业，鲁西新区通过“透明工厂”对企业食用油生产工艺流程进行质量管控，同时不断加大日常巡查频次，落实全程监管措施。

       中粮油脂菏泽有限公司品控部经理杨龙娟：“在监督的过程中也会给我们提供一定的指导与帮助，比如我们的合规性把控，以及我们的生产现场的管理，在风险评估方面一些专业性的指导。”

       菏泽鲁西新区综合行政执法局食品药品监管办公室副主任邵健：“强化对餐饮和食品生企业监管，督促企业全面落实食品安全主体责任，做到诚信守法、文明经营、优质服务，助力国家食品安全示范城市创建。”   (记者：郭锐 蔡昌族 李海欣)