菏泽:加强冷链市场监管 筑牢食品安全防线

2020-11-30 10:35:12   来源:菏泽新闻联播
[摘要] 我市各地严格落实管控措施,加强冷链食品流通环节监管和检测,筑牢冷链食品安全防线。

       菏泽广电网讯   我市各地严格落实管控措施,加强冷链食品流通环节监管和检测,筑牢冷链食品安全防线。

       “对这个进口食品,查哪些内容啊主要,一个是中国出入境检验检疫证明、中国海关的报关单,再一个就是外企的消毒记录。如果是没有这三样手续的话,不能在超市里面上市销售的,一定要把好关。”

       在东明县一家冷链销售超市,工作人员正在对贮存条件、追溯管理、环境卫生、产品质量等开展冷冻冷藏食品风险防控专项排查,。

       东明县市场监督管理局食品流通安全监督管理科 科长 唐志标:对冷链物流、农贸市场、大型商超疫控检查不间断、不松劲,确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位。

       东明县市场监管局、县疾控中心等部门成立16个专项检查组,按属地原则对辖区内食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库等加强监管,确保冷链食品安全。在单县,工作人重点对冷链食品、食品外包装、冷冻冷藏贮存设施进行集中采样,对冷链食品行业从业人员进行核酸检测。

       单县疾控中心公共卫生科科长杨依敬:我们对全县冷链食品及从业人员进行14天一轮检测,进口食品随时检测,接触进口冷链食品从业人员五天一轮检测,检测结果当天我们就给予通报和公示。

       检查中,单县将经营冷链食品的农贸市场、超市和餐饮服务单位等作为重点排查对象,详细准确摸排台帐,夯实监管基础,织密风险隐患排查网。

       单县市场监管局工作人员 朱启雷:督促经营单位将冷链食品录入山东冷链系统,重点查看进口冷冻食品能否提供产品报关单,出入境检验检疫报告,产品消毒证明,核酸检测报告,购货凭证等,切实做好冷链食品疫情防控工作。

       截至目前,单县共排查冷链食品生产经营单位600多家,共检测8042份食品及环境样本,检测冷链食品从业人员16200多人次,均未发现异常情况。

文章关键词: 菏泽 加强 冷链 市场 监管

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