大树集团研发大米生物活性肽 应用前景广阔

2019-04-26 11:22:57   来源:菏泽新闻联播
[摘要] 近年来,菏泽市高新区落地了众多重点项目,其中,位于菏泽市高新区黄河西路的大树集团就是其中之一。

      菏泽广电网讯  近年来,菏泽市高新区落地了众多重点项目,其中,位于菏泽市高新区黄河西路的大树集团就是其中之一。大树集团是一家以食品配料生产、销售为主的企业,目前正在建设的“中国肽谷——菏泽市高新技术开发区医养健康食品工业园”项目将于2020年12月投产运营。

      大树集团正在建设的“中国肽谷——菏泽市高新技术开发区医养健康食品工业园”项目,一期土建工程已完成部分封顶。通过引进生物活性肽生产的技术,打造智慧产业化、跨界融合化及品牌高端化的产业链,大米生物活性肽就是项目的亮点之一。

      项目部经理巩义红说:“主要是肽的分子量,包括氨基酸比较中恒,不像其它的动物肽,包括大豆肽,里面的氨基酸不中恒,意思就是说不利于人的消化,营养也不中恒,那么蛋白肽这一块呢就克服了这些问题。”

      目前大树集团是国内唯一一家从原料到成品的肽生产企业,主要是利用先进的微生物发酵技术生产大米生物活性肽。大树集团在完善以玉米淀粉为基料的产品产业链的同时,在国家“千人计划”专家刘新旗博士的带领下,还将30万吨大米生物活性肽项目纳入公司今年投资计划,进一步拉长产业链条。

      项目部经理巩义红说:“政府把优惠的政策给咱企业了,那么作为咱企业呢,要把这个企业去做好,去做深,也算是对社会的一个很好的回报。”


文章关键词: 研发 大米 生物

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